Introduzione
Asiago è una splendida città da scoprire in Veneto, nell’Altopiano dei Sette Comuni, circondata da paesaggi incantevoli e ricca di tradizioni storiche. Se sei alla ricerca di un luogo speciale, non cercare oltre: scopri cosa fare (e cosa mangiare) ad Asiago!
- Altopiano dei 7 comuni e città di Asiago
- Visitare Asiago: cosa fare e cosa vedere
- Passeggiare ad Asiago tra natura e storia
- Mangiare ad Asiago: tour gastronomici Viart
Altopiano dei 7 comuni e città di Asiago
L’Altopiano dei Sette Comuni è un’affascinante area montuosa situata a circa 1000m di altitudine in provincia di Vicenza. Com’è facile intuire dal nome, l’altopiano è composto da 7 borghi più o meno noti: Asiago, Roana, Gallio, Foza, Enego, Rotzo e Lusiana. Questa zona è apprezzata dai turisti per la sua bellezza naturale, la ricca storia e la cultura antica.
Noto anche come l’Altopiano di Asiago, il paesaggio è circondato da maestose cime alpine, boschi rigogliosi, prati verdi e laghi alpini, offrendo una vasta rete di sentieri escursionistici per gli amanti della natura e gli appassionati di attività all’aperto. Ma oltre a ciò, l’Altopiano dei Sette Comuni possiede anche una grande importanza storica nella Grande Guerra, in particolare contro gli assedi sferrati dall’esercito austro-ungarico.
La città di Asiago, situata al centro dell’Altopiano, è il principale centro urbano del territorio: un’incantevole cittadina di montagna rinomata per l’architettura tradizionale, le stradine acciottolate e gli edifici storici ben conservati. Il centro storico di Asiago offre una piacevole atmosfera con caffè, negozi, ristoranti e produttori artigianali che invitano a scoprire le specialità culinarie del luogo.
Visitare Asiago: cosa fare e cosa vedere
Per iniziare a visitare la città ed ammirare i principali luoghi di interesse, ti consigliamo di iniziare dal centro storico di Asiago, per arrivare poi alle piazze caratteristiche del comune, alla chiesa del Duomo di San Matteo e alla graziosa frazione di San Domenico.
- Passeggiando lungo il Centro Storico di Asiago, potrai ammirare l’architettura degli edifici tradizionali seguendo le tipiche stradine delle contrade. Qui troverai numerose boutique, caffè, alimentari e pasticcerie artigianali dove fare una pausa e assaporare alcune prelibatezze locali.
- Prosegui fino a Piazza Carli, una delle piazze principali di Asiago dove potrai ammirare la statua del Fauno, e con pochi passi dirigiti verso Piazza Risorgimento dove vedrai la piccola Chiesa di San Rocco, ricostruita dopo la Grande Guerra.
- Dirigiti poi verso il Duomo di San Matteo, una delle principali attrazioni religiose di Asiago situata nelle vicinanze. Questa maestosa chiesa presenta un’imponente facciata e un interno riccamente decorato, dove esplorare affreschi e altari pregiati, tra cui la Pala di Jacopo da Ponte.
- Se decidi di continuare il tuo percorso verso nord, superando il Lago Lumera, arriverai a San Domenico, una frazione dove visitare la Chiesa di San Domenico, un piccolo gioiello storico, e degli ottimi produttori artigiani di salumi e formaggi.
- Se invece scegli di proseguire verso sud, passando per il centro storico entrerai lungo Corso IV Novembre, la via principale della città che ospita numerose attività commerciali: negozi, gelaterie, caffè, pasticcerie e formaggerie dove prendersi una sosta per l’aperitivo.
Passeggiare ad Asiago tra natura e storia
Ma non finisce qui: c’è molto altro da vedere ad Asiago in termini di natura, storia e tradizione. Goditi la tua visita ad Asiago scoprendo altri luoghi nei dintorni della città, alterando passeggiate e camminate nel verde con la visita di alcune attrazioni particolari.
- Dal centro storico, segui la strada di Viale Stazione e raggiungerai il Parco Millepini: questo parco è un’oasi verde nel cuore della città, perfetto per una passeggiata rilassante con i bambini in cui potrai goderti la natura circostante e ammirare gli alberi secolari.
- Poco più avanti troverai il Pala Hodegart, lo stadio di ghiaccio che ospita l’Asiago Hockey: una delle grandi passioni sportive locali di rilievo nazionale! Qui avviene la presentazione ufficiale delle squadre, tra cui la squadra senior che gioca in ICE hockey League: il campionato inizia a settembre, per chi vuole assistere a uno dei match in programma.
- Procedendo verso nord troverai il Parco della Rimembranza, un luogo tranquillo e suggestivo dedicato ai caduti delle guerre. All’interno troverai monumenti e lapidi che omaggiano i soldati che hanno dato la loro vita per la patria, in speranza della pace.
- Dirigiti poi a nord per arrivare al Lago Lumera: questo pittoresco lago di montagna offre una vista incantevole e una piacevole atmosfera. Puoi fare una facile camminata lungo le sue rive, goderti il paesaggio e magari fare una tappa per organizzare un picnic.
- Infine, percorri la strada verso il centro storico e dirigiti ad est per raggiungere il Sacrario Militare: un luogo di importante rilevanza storica che commemora i soldati italiani caduti durante la Prima Guerra Mondiale, testimoniando il loro grande eroismo e sacrificio.
Mangiare ad Asiago: tour gastronomici Viart
Scoprire la città di Asiago è un’esperienza che soddisfa tutti i sensi: oltre agli incantevoli paesaggi e alla ricca storia, Asiago offre anche un’esplosione di sapori dolci e salati, cibi deliziosi da mangiare che renderanno la tua visita ancora più memorabile.
Non perderti le specialità tipiche di Asiago: dai salumi locali come la pancetta o la sopressa, la coppa o lo speck dell’altopiano, fino al formaggio Asiago DOP fresco o stagionato, rinomato in tutto il mondo per la sua consistenza cremosa e il sapore unico.
Chi ama i gusti dolci si troverà invece ad apprezzare alcune delizie locali, come la Torta Ortigara realizzata con ingredienti semplici, oppure gli aromi delicati dei mieli e delle marmellate locali, che rappresentano la genuinità e la tradizione della montagna.
Per accompagnarti in visita ad Asiago e dintorni, Viart ha organizzato un itinerario “Alla scoperta di Asiago e dei suoi sapori artigianali”: un percorso in cui ammirare le attrazioni descritte in precedenza, degustando prodotti dolci e salati tipicamente asiaghesi.
Una camminata in cui esploreremo gli aspetti storici e naturalistici del centro di Asiago, facendo visita alle botteghe artigiane locali che ti stupiranno con prelibatezze e delizie: scoprirai che Asiago è il paradiso del cibo, della storia e della tradizione locale!
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