Mani in pasta: a lezione di pasta fresca

L’evento inizia con la calorosa accoglienza da parte di Andrea che assieme a Carlo gestisce il pastificio artigianale, pronto a condividere la passione e la competenza nel mondo della pasta fresca e della cucina genuina. Dopo una breve introduzione sulle tecniche di preparazione della pasta fresca e dei migliori ingredienti da utilizzare, potrai finalmente mettere le mani in pasta, imparando a preparare le tagliatelle, seguiti passo passo da Andrea.

Cosa sarebbero però delle buone tagliatelle fatte in casa senza un buon sugo di accompagnamento? Entra nel regno di Andrea, la cucina del Pastificio e assisti allora ad uno show cooking: ti mostrerà come preparare un ragù autentico da replicare a casa per sorprendere parenti e amici! Al termine del laboratorio, riceverai una porzione del ragù appena cotto e le tagliatelle che avrai realizzato con le tue mani e un omaggio speciale: un sugo artigianale preparato con cura dal Pastificio, per ricordare questa esperienza unica e portare a casa un pezzo della tradizione culinaria vicentina.